4月28日中午，上海静安瑞吉酒店的总经理与人事总监及翻译来到我校开展《企业专家论坛》的校企合作讲座。
今天是第一次讲座，总经理很重视，亲自进行演讲。学院非常重视专家来学院系列演讲，专业主任做了精心策划和热情接待。总经理是土耳其人，他用英语演讲，说年轻时就在酒店工作，作为普通酒店员工，过着“安乐窝”似的小家庭生活。但是他总想出去走走，改变自己的命运。于是他来到伦敦、巴黎、纽约的大酒店，开始了艰苦的的打工生涯。虽然，打工的生涯异常艰苦，但是通过打工丰富了自己的阅历与工作经验，并最终获得了如今的成就与地位。他建议同学们也走出自己的小“安乐窝”，认识到酒店行业是艰苦的工作，希望同学们用心体验、用心工作，最终取得好成绩。
在整个讲座过程中，总经理主要讲述了自己对于酒店业的经验与成就，学生从中体会到，酒店“硬件”要创新，在于发现潜在效益。学习专业酒店管理知识，让学生们明白，他们需要学习这位总经理，帮助提升决策者的视野，掌握酒店的发展趋向，酒店“硬件”要为运营管理效劳。总经理也用自己的亲身经历，为我们明确了酒店管理专业人才培养定位，明确阶段专业学习目标，明确了未来实习发展的方向。从产业视野角度，学生们明白了酒店产业的发展逻辑，同时也明白了酒店业已经成为现代经济的重要产业，为学生们树立了成功的榜样以及前进的信心。
会上，外籍专家主动提出与在做学生互动提问，学生与外籍专家积极互动交流。这次八周的系列讲座是经管学院与上海瑞吉酒店、波特曼两家酒店精心准备的企业专家“现代酒店管理产教融合”系列讲座。我们相信，在我们全校师生的共同努力下，会为未来酒店业增砖添瓦。在今后的系列讲座中，我们还会请专家在酒店讲座中涉及现代酒店数字化管理、高星级智慧酒店等主题或内容，学生在今后的实习中会提前介入现代管理岗位技能，为“2+1”培养模式打好基础，同时也促进我校酒店专业的校企深度合作！
2023年5月1日
