为精准对接产业紧缺高素质技术技能岗位要求，探索五年长周期贯通、一体化设计的培养方式，形成人才培养“立交桥”，我校酒店管理与数字化运营专业与上海杉达学院自2021年首次试点建设酒店专业高本贯通培养模式，经过两年的建设，在创新人才培养模式，提升专业内涵建设取得一定成效。
2023年4月26日，为加强贯通教育教学管理，促进教学管理科学化、规范化，保障人才培养目标的实现。由上海杉达学院教学质量管理处牵头，由钱胜组长组成的专家组一行4人莅临我校，进行酒店管理与数字化运营高本贯通培养模式的中期检查，检查主要围绕教学秩序、课堂教学评价、教学资料检查展开。经管学院院长胡守忠、副院长曹凤兰、酒店管理与运营专业主任吴清、专业副主任包一芳和部分专业老师参加了本次检查。
专家组首先与经管学院领导，就酒店管理与数字化运营高本贯通培养模式专业运行，进行交流研讨。
图为杉达学院专家组与经管学院领导进行交流
接着专家组分为两组，一组专家详细查阅由专业主要落实、学院配合准备的近3年高本贯通相关教学资料，包括教学大纲、教学日历、最近两学期试卷批改、成绩分析、学生评价等规范资料，最近两学期培养计划与执行计划一致性比对资料，以及变更计划程序规范资料；一组专家根据高本贯通班级课表，随机抽听三门《毛概》《中国传统饮食与传统文化》《市场营销》课程，并对教师和部分学生进行访谈。检查活动主要在经管六楼实训室进行，期间专业也向专家组展示了酒店实训环境。当天检查活动圆满结束。
图为专家组在检查高本贯通培养模式历年教学资料
图为专家组进随机抽查听课
图为专家组与酒店管理与数字化运营专业进行师生访谈
2023年6月1日，杉达学院张处长发来《关于贯通类专业日常教学检查的结果反馈》，首先，肯定我校贯通专业的建设和发展情况总体较好，领导重视，教师努力，秩序正常，资料齐全。其次，也在课程教学、教学资料及文档等方面提出改进和优化建议。
学院、专业将以本次检查为契机，在今后教学工作中不断完善、细化各项教学工作，从而带动酒店专业群与经管学院的教学工作质量更上一层楼！这次检查不仅总结了过去的成绩，更重要的是提出了相互学习、共同进步的新要求、新起点，两校二级学院、教务、督导与酒店专业要相互学习，为两校培养更多优秀的人才，培养一批适应经济社会发展需求的高素质技术技能酒店类人才。
供稿人：吴清、陈洁
